ティムさんの大麦若葉

100%有機大麦若葉を使用
商品名　　　ティムさんの大麦若葉　270g
価格　　　　6,090円（税込）

鮮やかな緑、抹茶に似た香りと味。「この濃い緑は、かなり高い葉緑素量、活性酸素を除去する力を示すのではないか？ ビタミン･ミネラル量も多いに違いない」というのが最初の印象でした。 ニュージーランド･カンタベリーの246haという広大な農地(東京ドームの52.6倍)でこの大麦若葉を栽培するティムさんは何よりこの豊かな土壌にするまでに20年近く精力的に有機栽培に取り組み 、農業国ニュージーランドのいわば 有機の顔となっている方です。詳細な分析、試食、検討を重ね、この原料ならそのまま味･成分調製せず、「100%有機大麦若葉」で商品化できると確信して、お届けできるよう になりました。

100gあたり総クロロフィル量：823mg
SOD活性：1.6×10の5乗単位
残留農薬試験　ガスクロマトグラフ法：BHC、DDT、アルドリン、ディルドリン、エンドリン いずれも検出せず。
(財)日本食品分析センター調べ